老北京香河肉餅隸屬于老北京香河肉餅是北京華威肉餅有限公司。特點(diǎn)是皮薄，肉厚，油香，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，符合北方人的吃喝習(xí)慣，既可當(dāng)菜，也可做主食。有兩百多年的歷史了。“香河肉餅”也被稱為京東肉餅，是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的面皮兒已經(jīng)被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。

老北京香河肉餅肉餡，是牛肉或是羊肉，經(jīng)過(guò)刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無(wú)一斷缺處。就見(jiàn)廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無(wú)一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見(jiàn)肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。

老北京香河肉餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無(wú)論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來(lái)光滑柔軟，搟起來(lái)得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。

老北京香河肉餅加盟政策

品牌支持：整體的店面運(yùn)營(yíng)管理模式和經(jīng)驗(yàn)，并且隨著市場(chǎng)的拓展，將面向全國(guó)投入廣告預(yù)算。

選址支持：店面位置將直接影響后期經(jīng)營(yíng)，{店面選址都必須經(jīng)過(guò)選址顧問(wèn)親自審核。

裝修支持：為保持加盟店和直營(yíng)店店面形象統(tǒng)一，加盟店由老北京香河肉餅總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和裝修。

物料配送：老北京香河肉餅總部實(shí)現(xiàn)核心原料的集中采購(gòu)、加工和配送，降低成本，簡(jiǎn)化操作流程，提高銷售空間。

駐點(diǎn)支持：老北京香河肉餅總部派金牌店長(zhǎng)駐店負(fù)責(zé)，用整套運(yùn)營(yíng)管理模式解決加盟商的后顧之憂。

經(jīng)營(yíng)支持：不定期派市場(chǎng)督導(dǎo)對(duì)加盟店巡查指導(dǎo)，確保后期經(jīng)營(yíng)中能夠和老北京香河肉餅總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。

老北京香河肉餅加盟優(yōu)勢(shì)

一、品牌優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)代餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心是品牌，老北京香河肉餅在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，打造“千店一面”的品牌效應(yīng)，老北京香河肉餅加盟，樹(shù)立了個(gè)性化的品牌形象，形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢(shì)。

二、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：老北京香河肉餅有多年的成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及多家連鎖店、直營(yíng)店從籌建、正式營(yíng)業(yè)到后期經(jīng)營(yíng)形成了一套科學(xué)、合理、規(guī)范的管理模式。

三、產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)：全套項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，老北京香河肉餅商標(biāo)已在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)。

四、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：全程培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)老北京香河肉餅加盟，實(shí)際操作。

五、督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)，使連鎖店能夠嚴(yán)格按照老北京香河肉餅總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，穩(wěn)定收入。

六、管理優(yōu)勢(shì)：獨(dú)有的管理體系使老北京香河肉餅無(wú)論直營(yíng)店還是加盟店都能夠正常而規(guī)范地運(yùn)行。

老北京香河肉餅加盟理由是什么

設(shè)備齊全：總部配送運(yùn)輸新款廚房設(shè)施，更簡(jiǎn)單、更省心。

操作簡(jiǎn)單：標(biāo)準(zhǔn)化制作，上餐速度快，幾分鐘就可享受美味。

市場(chǎng)廣闊：大眾認(rèn)可度高，受食客喜愛(ài)，市場(chǎng)前景寬廣。

料包配送：總部自有工廠，全面低價(jià)配送，一站式服務(wù)。

實(shí)力研發(fā)：多年經(jīng)驗(yàn)積累，實(shí)力團(tuán)隊(duì)研發(fā)，質(zhì)量有效更新。

老北京香河肉餅加盟費(fèi)用分析

老北京香河肉餅加盟費(fèi)用總計(jì)需要大概8-12萬(wàn)元，包含加盟費(fèi)2-5萬(wàn)元，品牌管理費(fèi)1000-5000元/3年，權(quán)益保障金3萬(wàn)左右，企業(yè)方收取的費(fèi)用只有這一部分，用以獲取品牌的使用權(quán)，并且總部還會(huì)為加盟商提供店面籌建支持與后期的經(jīng)營(yíng)支持，其余費(fèi)用就是用在加盟店的籌建與后期經(jīng)營(yíng)中，店面籌建費(fèi)用主要包含設(shè)備費(fèi)2-3萬(wàn)元，首批進(jìn)貨費(fèi)2萬(wàn)元，房租15-90元/平方米/月，裝修費(fèi)用900-1000元/㎡，后續(xù)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)留流動(dòng)資金4萬(wàn)左右，用于店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)支出。

老北京香河肉餅品牌在市場(chǎng)上備受矚目，是投資人不可錯(cuò)過(guò)的好項(xiàng)目，同時(shí)，也是一個(gè)回本周期比較短的項(xiàng)目，預(yù)計(jì)只需2-4個(gè)月就能收回成本，可以開(kāi)始盈利。有疑問(wèn)的創(chuàng)業(yè)者可以咨詢?cè)诰€客服的方式，進(jìn)行詳情了解。

老北京香河肉餅招商加盟條件

1、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系良好。

2、愿意參加老北京香河肉餅總部的培訓(xùn)和接受各項(xiàng)管理。

3、本人及家庭的健康狀況良好，并得到家人和親友的支持。

4、不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。

5、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對(duì)加盟店能全身心的投入。

老北京香河肉餅加盟流程是什么

1、溝通：通過(guò)老北京香河肉餅網(wǎng)站，加盟電話等渠道，全面了解品牌。

2、考察：來(lái)老北京香河肉餅實(shí)地考察，確定合作意向。

3、方案：量身定制門(mén)店裝修方案，開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃。

4、培訓(xùn)：參加老北京香河肉餅總部為期7天的門(mén)店?duì)I銷，外賣(mài)營(yíng)銷，服務(wù)理論，餐品實(shí)操等培訓(xùn)。

5、籌備：門(mén)店裝修，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)，原料采購(gòu)。

6、試營(yíng)業(yè)：進(jìn)行全店設(shè)備滿載運(yùn)行測(cè)試，餐品動(dòng)向操作，服務(wù)流程等試運(yùn)營(yíng)。

7、開(kāi)業(yè)：全面推廣策劃方案，調(diào)整人員配備到最佳狀態(tài)，正式開(kāi)業(yè)。

8、發(fā)貨：全程跟蹤服務(wù)，定期給予策劃方案，新品支持。